高崎「角田製菓」のまんじゅう

粉食文化発達の地である群馬県では、おまんじゅう屋さんがあちこちにあります。

しかし、「おまんじゅう」一本で勝負しているおまんじゅう屋さんとなると、そう多くはありません。

大抵、どら焼きとかの「あんこもの」和菓子を数種類一緒に売っています。

そんな中で高崎市にある「角田製菓」さんは「まんじゅう」一本槍の店（上の写真は「角田製菓大沢店」）。

まんじゅう以外、他に何もありません。

潔いまでのその心意気に共鳴して、ファンは日夜「角田製菓」さんに通います（いけない、筆が滑りました。角田製菓さん、夜は営業しておりません。左の写真は「角田製菓」西島店）。

「角田製菓」さんが目指すのは、前橋にあった伝説のまんじゅう屋「片原饅頭志満屋本店」の味。

かつて（今も？）、「元黒飴」、「萩のかりんとう」、「片原饅頭」、「原嶋屋の焼き饅頭」が前橋４大名物といわれておりましたが、その一角に燦然と輝いていた、あの「片原饅頭」です。

個人的には、０７年４月４月２９日にエントリーした『「あんこもの」好きに朗報』で取り上げた前橋「たむら園」さんの薄皮饅頭が一押しなのですが、「角田製菓」さんのご努力に敬意を払うに、少しも吝かではありません。

競争による切磋琢磨、刻苦研鑚が、作り手の腕を上げ、消費者を引き付けます。

まんじゅうに対する甲論乙駁、侃々諤々（かんかんがくがく）、喧々囂々（けんけんごうごう）の論議が交わされてこそ、日本国における粉食文化群馬県の存在が高まるのです（些かオーバー、ですね）。

伊香保温泉（渋川市）には「竹内製菓」があり、旧榛名町（高崎市）には「おみたまんじゅう」がある（竹内製菓にご関心の向きは、０７年１月７日エントリーの『ちょっとだけ伊香保を散歩する』をご参照下さい）。

そして旧群馬町（高崎市）を拠点に「妙見茶屋」さんが頑張っている（余談ですが、「妙見茶屋」さんのどら焼き、最近すっかり気に入っております）。

さらには渋川市の「中村のまんじゅう」もあれば、岩井洞ドライブインの酒饅頭も、伊勢崎の「親玉まんじゅう」もある。

そういう競合状態こそ、粉食文化群馬県の美しい「まんじゅう環境」です。

「角田製菓」さんのモダンなお店の造りは、従来の饅頭屋の概念を覆すものです。

ニュースタイルの店舗提案には、「まんじゅう」を新時代に相応しいものにする意気込みが、ひしひしと伝わってきます。

カロリー過多の時代の中で、「まんじゅう」を単なる饅頭から、体に優しいヘルシーなお菓子として捉え直そう、という意識改革の姿勢が感じられるのです（力、ちょっと入りすぎでしょうか？）。

ワタクシの知り合いには「まんじゅう」を２個食べてからお酒を飲む人間もいます（ウソか本当か、本人はこれが医学的に裏付けられた正しい酒の飲み方だ、と主張しております）。

今年は９月２５日が十五夜。そして１０月２３日が十三夜。

月見団子も結構ですが、今年からは月見まんじゅうでお月様を迎える、というふうにしては如何でしょうか？

（やっぱ、駄目？）

【まんじゅう一本槍の「角田製菓」がある高崎市から軽井沢町までの直線距離≒２３マイル≒３７ｋｍ】