高崎「やまだや」の「こうちゃんの手造り新しょうが漬」

それがなんなんだぁ？と聞かれそうですが、ワタクシは自他共に認めるショウガ好き。

高校生の頃はコーラよりジンジャエールが好きでした。

長じて前橋「たむらや」のショウガのみそ漬を発見してこれにハマリ、ビールのあてに、カレーの付け合せに、おむすびのお供にそれはそれは「寵愛よ～ッ」です（皆さんがお得意の「チョーアイイョー」ではありませんので注意願います）。

※「たむらや」は下記参照
http://www.tamuraya.com/

（「たむらや」の本店は「ＡＰＥ前橋店」の反対側にあります。「ＡＰＥ前橋店」にご関心の向きは０７年６月２２日エントリーの『「ＢＡＰＥ　前橋店」改装中』をご参照下さい）

冬が近くなると中之条町の四万温泉手前にある「薬王園」（沢田農協さん経営）へ、風邪に備えて「生姜糖」を買いに行きます。

（四万温泉にご関心の向きは０７年４月３日エントリーの「四万温泉協会宮崎局長、高崎で奮戦す」をご参照ください）

※「薬王園」は下記参照
http://www.yakuouen.com/

味噌を就けては葉しょうがをかじる時、初夏を感じます。

焼き魚のあしらいについている「はじかみ」、魚より先に食べたりします。

「岩下の新しょうが」は１袋がワタクシにとっては食べきりサイズです。

行儀がいいとは言えませんが、焼きそばを食べるときにはもちろん、お好み焼き、牛丼には紅しょうがをてんこ盛りにします（旨い牛丼にご関心の向きは、０７年６月５日エントリーの「もつ煮十番勝負の合間に牛丼」をご参照ください）。

桐生「龍苑」のチャプスイが好きなのも、皿のはしっこに紅しょうがが乗っているからかもしれません（桐生「龍苑」のチャプスイにご関心の向きは０７年５月３０日エントリーの『桐生「龍苑」のチャプスイ』をご参照下さい）。

しかし、徳川１５代将軍の中で、精力家としては１１代家斉とともに双璧に数えられる９代家重（１９９５年のＮＨＫ大河ドラマ「八大将軍吉宗」で中村梅雀が演じたたことでご存知の方も多いのではないかと思います）の精力の源は「ショウガ」であったという説がありますが、ワタクシにおいては、その霊験はあらたかではありません。

いくら食べても素通りです。

それはそれとして、「たむらや」のショウガの味噌漬同様に、これから偏愛の品になるであろうショウガの漬物を発見しました。

それが、高崎「やまだや」の「こうちゃんの手造り新しょうが漬」です。

食品スーパーに売っているような紅しょうがに特有な、調味料のつんつんした感じがありません。清涼感さえあります。

ショウガはまったく筋張っていません。歯ざわりとやわらかさのバランスが絶妙です。

あと引きます。

「ＹＡＨＯＯ！」や「Ｇｏｏｇｌｅ」で検索しても該当するものが無いので、取り上げねばと思った次第。

デパートで行う群馬県の物産展などに出ていることが多い「やまだやの新しょうが漬」ですが、今日はスズラン前橋店でゲットできたようです。

ハマリます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（群馬県にご関心の向きは０６年９月１日エントリーの『群馬の地域ブランド力は４３位だって』をご参照下さい）

【しょうが好きにとってははずせない新しょうが漬を作る高崎「やまだや」がある群馬県高崎市から軽井沢町までの距離≒２３マイル≒３７ｋｍ】